Maten på Kreta är en av resans höjdpunkter – färsk, enkel och full av smak. Den är också generellt mycket säker, och allvarliga magproblem är ovanliga. Den klassiska "turistmagen" beror oftast inte på dålig hygien utan på att magen möter ovana bakterier, ny mat och sommarvärme på en gång. Med några enkla vanor håller du dig pigg hela resan. Det här är försiktighetsråd, inte skäl att vara orolig för maten.
Är maten säker?
Ja, i hög grad. Kretensisk mat bygger på färska råvaror, olivolja, grönsaker, baljväxter, fisk och lokalt kött, ofta lagat samma dag på små tavernor. Hygienstandarden är god, och de flesta resenärer äter sig genom hela semestern utan minsta besvär. När magen ändå krånglar handlar det oftast om något helt vardagligt: en ovan tarmflora, mer olivolja och kryddor än man är van vid, värmen och kanske lite för mycket sol och dryck dagen innan. Det är obehagligt men sällan farligt och går oftast över på egen hand. Resmagen är alltså i de flesta fall ett tecken på att kroppen ställer om sig till en ny miljö, inte på att något är fel med maten. Många märker att besvären försvinner av sig själva efter de första dagarna, när kroppen vant sig. Det gäller överallt på resa, inte bara på Kreta.
Kan man dricka kranvattnet?
Kranvattnet är på många håll på Kreta drickbart och tekniskt sett tjänligt, men det smakar inte alltid gott, och kvaliteten varierar mellan orter och beroende på ledningar. Av den anledningen dricker många besökare – och en hel del lokalbefolkning – hellre flaskvatten, som är billigt och säljs överallt. Vill du undvika magbekymmer och samtidigt slippa fundera, är flaskvatten ett tryggt och prisvärt val, särskilt de första dagarna medan magen vänjer sig. Att borsta tänderna i kranvatten är inget problem. Tänk på att dricka mycket oavsett vad du väljer – uttorkning i värmen ger lätt magont och trötthet, vilket vi tar upp i guiden om sol, värme och vatten.
Enkla vanor som håller magen i schack
Du behöver inte vara försiktig med maten, men några vanor minskar risken för besvär ytterligare:
- Tvätta händerna eller använd handsprit före maten – det enklaste och mest effektiva rådet.
- Ät där det är full fart. En taverna med god omsättning och många gäster lagar färsk mat hela tiden – ett gott tecken.
- Var lite försiktig med solvarm buffémat som stått framme länge i värmen, till exempel på stora hotellbufféer mitt på dagen.
- Skölj frukt du köper på marknaden, och skala det du kan.
- Trappa in långsamt: ge magen ett par dagar att vänja sig vid mycket olivolja och nya rätter.
Vill du veta mer om hur man äter ute, beställer och hittar bra ställen, läs vår guide till tavernor på Kreta.
Glass, is och dryck
Färdigförpackad glass och fabrikstillverkad glass är inget problem. Is i drinkar och läsk är på de allra flesta ställen helt säker, eftersom den görs på renat vatten – men är du extra känslig de första dagarna kan du välja dryck utan is tills magen vant sig. Kaffe, te och flaskdryck är trygga val överallt. Var däremot lite återhållsam med alkohol i värmen: sol, hetta och rikligt med raki eller vin är en kombination som lätt ger både huvudvärk och orolig mage dagen efter, utan att maten har något med saken att göra. Drick gärna ett glas vatten mellan varven, så mår du bättre.
Om magen ändå krånglar
Drabbas du av turistmage är det sällan något dramatiskt, och det viktigaste är att du sköter om dig:
- Drick mycket och fyll på med vätskeersättning – vätskebrist är det som gör att man känner sig riktigt dålig, särskilt i värmen.
- Vila och ta det lugnt med solen en dag.
- Ät lätt – skonkost som bröd, ris, banan och buljong tills magen lugnar sig.
- Undvik alkohol och tung, fet mat tills du är återställd.
Behöver du hjälp är apoteket ("farmakeio", grönt kors) första anhalten. Där får du vätskeersättning, stoppande medel och råd, ofta på engelska, utan att behöva läkare. Mer om var du hittar vård finns i vår guide till sjukvård och apotek.
När du bör söka vård
De flesta magbesvär går över på en eller två dagar. Du bör däremot söka vård om besvären är uthålliga eller allvarliga: hög feber, blod i avföringen, kraftiga och ihållande kräkningar eller diarré som inte ger med sig efter ett par dygn, liksom tecken på allvarlig uttorkning. Det gäller särskilt för små barn och äldre, som blir uttorkade snabbare. Ha din reseförsäkring och EU-kortet till hands – då går vården smidigt. Vid akut behov ringer du det europeiska nödnumret 112, mer om det i guiden om nödnummer och hjälp.
Bra att veta
- Maten är säker och färsk – turistmage beror oftast på ovana bakterier och värme, inte dålig hygien.
- Kranvattnet är drickbart men smakar inte alltid gott; många väljer billigt flaskvatten.
- Tvätta händerna, ät där det är fullt och var lite försiktig med solvarm buffémat.
- Drick mycket vatten – uttorkning ger lätt magont i värmen.
- Vid magsjuka: vätskeersättning, vila och skonkost; apoteket hjälper.
- Sök vård vid hög feber, blod eller besvär som inte ger med sig.
Mer om att hålla sig frisk på ön finns i vår samlade guide till hälsa och säkerhet och i resten av vår praktiska information.