Bor du i lägenhet eller studio på Kreta klarar du dig gott på egen hand: det finns stora supermarketkedjor i och kring städerna, små minimarkets i varje badort och bagerier nästan i varje kvarter. Det billigaste är oftast att storhandla en gång i den närmaste större butiken och komplettera med bröd och frukt lokalt. Tänk på att många butiker håller stängt på söndagar.
Kedjorna du hittar på Kreta
De stora butikerna ligger oftast vid infarterna till städerna eller längs huvudvägen mellan orterna, inte vid stranden. Har du hyrbil är det värt en tur dit den första dagen.
- Lidl – finns i flera städer och större orter på ön. Sortimentet känns igen från Sverige men med en grekisk avdelning för fetaost, oliver och yoghurt. Ofta ett av de billigaste alternativen.
- Sklavenitis – en av Greklands största kedjor, med stora butiker i bland annat Heraklion och Chania. Brett sortiment och egna märkesvaror.
- INKA – en kretensisk kedja med rötter i Chania-området, vanlig på västra Kreta. Bra urval av lokala produkter.
- Chalkiadakis – kretensisk kedja som är vanlig särskilt i Heraklion-regionen och på flera andra håll på ön.
Därutöver finns andra rikskedjor och lokala supermarketar, och vilka som ligger närmast beror helt på var du bor. Sök på kartan i telefonen efter "supermarket" när du kommit fram – det ger snabbast besked. Sortimentet i de stora butikerna är brett, men utländska specialvaror som knäckebröd eller svensk kaviar får du sällan tag på.
Minimarkets i badorterna
I nästan varje badort finns små butiker längs huvudgatan, ofta med uppblåsbara djur och solkräm i entrén och kylskåp med vatten och öl längre in. De är praktiska för mjölk, frukostbröd, frukt och en flaska vin, och de har ofta öppet långt in på kvällen under säsong, även på söndagar.
Bekvämligheten har ett pris. Samma varor kan kosta märkbart mer än i en kedjebutik, och sortimentet är anpassat efter turister snarare än efter den som lagar middag. Använd dem för påfyllning, inte för storhandling.
Bagerier, slakterier och grönsakshandlare
Det lokala bageriet heter foúrnos (FOUR-nos), och det är dit du går för bröd. Utöver limpor och frallor säljer de flesta koulourákia (kou-lou-RA-kia), små kringlor, och salta pajer som tirópita (ti-RO-pi-ta) med ost och spanakópita (spa-na-KO-pi-ta) med spenat. Perfekt frukost på balkongen. Kom gärna på morgonen, då är utbudet störst. Mer inspiration finns i artikeln om frukost på Kreta.
Slakteriet heter kreopoleío (kre-o-po-LI-o). Här köper du lamm, fläsk och kyckling, ofta uppskuret efter önskemål. Vill du grilla souvlaki själv kan du be om bitar för spett. Det hjälper att peka.
Frukt och grönt köper du hos en manávis (ma-NA-vis), en liten grönsakshandel, eller från bönder som säljer längs vägen. Tomater, gurka, vattenmelon, druvor och apelsiner är billiga och goda i sin säsong. Den veckovisa bondemarknaden, laikí (la-i-KI), är ofta billigast av allt – om den har vi skrivit i en egen artikel om matmarknader och saluhallar.
Öppettider – och söndagen
Öppettiderna varierar mellan kedjor och orter, men några mönster brukar hålla:
- Stora supermarketar har oftast öppet från morgon till kväll på vardagar och något kortare på lördagar.
- Söndag är många butiker utanför turistorterna stängda. I populära badorter och under högsäsong kan vissa ha öppet, men räkna inte med det.
- Mindre specialbutiker som slakterier och en del bagerier kan stänga mitt på dagen och öppna igen på eftermiddagen vissa dagar.
- På helgdagar, särskilt runt påsk och 15 augusti, kan det mesta vara stängt.
Handla därför in inför helgen på lördagen. Kontrollera aktuella tider för just din butik på kartan eller vid entrén. Mer om helgdagar och lokala tider finns i guiden om öppettider och helgdagar.
Vad är billigt och vad är dyrt?
Jämfört med en svensk matbutik ser prisbilden ungefär ut så här:
| Ofta billigare än hemma | Ofta lika dyrt eller dyrare |
|---|---|
| Frukt och grönt i säsong | Importerade märkesvaror |
| Fetaost och lokala ostar | Färska mejeriprodukter utöver yoghurt |
| Olivolja, oliver, honung | Kaffe av utländska märken |
| Vin och öl | Blöjor och hygienartiklar |
| Bröd från bageriet | Glutenfritt och specialkost |
Tumregeln är enkel: det som produceras på ön eller i Grekland är prisvärt, medan importerat och förpackat sällan är det. Köp lokal ost vid disken – vi har skrivit om sorterna i artikeln om Kretas ostar – och ta en flaska kretensisk olivolja till salladen. Fler sätt att hålla nere kostnaderna finns i tipsen om att spara pengar på Kreta.
Vatten, flaskor och återvinning
Många köper dricksvatten på flaska, och det är billigast i sexpack med stora flaskor från supermarketen. Kranvattnet är på många håll drickbart men smakar olika från ort till ort; läs mer i artikeln om kranvattnet på Kreta innan du bestämmer dig.
Ett pantsystem av svensk typ är inte något du ska räkna med. Vissa större butiker har returautomater, men i praktiken hamnar de flesta flaskor i återvinningskärlen, som ofta är blå och står längs gatorna. Plastkassar kostar en liten avgift i kassan, så ta med en egen tygkasse.
Praktiskt för dig som bor i lägenhet
Kolla vad köket har innan du storhandlar. Många studios har bara två plattor, ett litet kylskåp och några få kastruller, och det sätter gränser för vad som är rimligt att laga. En stor sallad, grillad fisk från fiskhandlaren och bröd från foúrnos räcker långt. Vill du veta mer om att bo med eget kök kan du läsa om lägenhet och studio på Kreta.
Etiketterna är oftast bara på grekiska, men några ord tar dig långt vid hyllan:
- gála (GA-la) – mjölk
- giaoúrti (ja-OUR-ti) – yoghurt; den silade, tjocka varianten kallas ofta stragistó (stra-gi-STO)
- psomí (pso-MI) – bröd
- neró (ne-RO) – vatten
- avgá (av-GA) – ägg
- tyrí (ti-RI) – ost
Fisk köper du helst hos en fiskhandlare i hamnstäderna på morgonen, då båtarna har lagt till. Fråga vad som är dagens fångst och be gärna att få den rensad.
Kort sammanfattat: storhandla i en kedjebutik i början av veckan, köp bröd och frukt lokalt, handla inför söndagen och spara minimarketen till nödfallen.